Bahan :
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 2 batang daun bawang (iris)
- 10 lembar tempe untuk mendoan (siap beli, potong 2 bagian)
- 150 ml air
- 1 butir telur
- Minyak secukupnya (untuk menggoreng)
Bumbu yang dihaluskan :
- 3 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar (sangrai)
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
Pelengkap :
- Cabai rawit hijau
- Sambal kecap
Cara membuat :
- Campur tepung terigu dan tepung beras. Masukkan air, telur dan bumbu halus (aduk rata). Tambahkan irisan daun bawang (aduk rata).
- Panaskan minyak, celupkan tempe ke adonan tepung dan goreng sebentar, angkat.
- Sajikan hangat dengan cabai rawit dan sambal kecap.
Resep Indonesia